Perkedel Jagung

Gorengan yang satu ini merupakan favorit menemani sayur bening dan nasi hangat. Bagi penggemar goreng-gorengan, dapat juga dinikmati sebagai camilan. 

Bahan – bahan dan bumbu – bumbu yang diperlukan

100 gr tepung terigu
3 biji cabe rawit merah segar diiris miring atau serong
1 kaleng (200gr) jagung manis, buang airnya. (Jika ada jagung manis segar, lebih enak memakai jagung segar, pakai 2 buah, sisir daging jagung dari tongkolnya dengan pisau).
2 buah jagung manis segar yang muda dipipil terlebih dahulu kemudian ditumbuk sampai halus
2 butir telur ayam dikocok lepas sampai menyatu
2 batang daun ketumbar diiris lembut atau halus
2 sendok makan air
¼ sendok teh kaldu bubuk rasa ayam
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Kue Lapis Surabaya

Ada yang mau mencoba membuat kue lapis Surabaya? Ini dia resepnya...silahkan dicoba ya.
Ternyata mudah membuatnya.

Untuk 20 potong

Bahan Lapisan Kuning:
12 kuning telur
100 gram gula pasir
40 gram tepung terigu 
15 gram tepung maizena
10 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder 
75 gram margarin
50 gram mentega
1 sendok makan susu kental manis putih