Pages

Search This Blog

Translate

Kari Ayam Nanas ala Thailand

Akhir-akhir ini saya melihat mulai banyak buah-buahan tropis di jual di swalayan setempat. Meskipun harga per kg masih relatif lebih mahal dibanding sejenisnya di Indonesia, namun setidaknya kehadiran buah-buah tropis di sini memudahkan kita yang mungkin rindu merasakan kembali nikmatnya rasa buah-buah di tanah air.




Salah satu yang harganya agak lebih terjangkau adalah nanas. Maka saya mencoba mengolahnya sebagai makanan utama pendamping nasi putih. Resep yang cukup mudah adalah kari ayam yang ternyata sangat menyegarkan ketika dikombinasi dengan rasa buah nanas yang segar.