Mengenang kembali masa kanak-kanak, hampir setiap minggu malam orang tua kami sering membawa kami makan di sebuah rumah makan yang cukup ramai dan digemari di Surabaya. Mun tahu merupakan salah satu menu favorit kami di rumah makan tersebut.
Terinspirasi kenangan tersebut, berbekal bahan dan bumbu seadanya, saya mencoba memasaknya di Florence, Italy. Masakan yang sederhana, selain mudah cara memasaknya, bahan-bahannya pun murah meriah. Ternyata hasilnya tidak mengecewakan. Rasanya cukup sedap dan bernutrisi, khususnya bagi anda penyuka sayuran.
Silahkan mencoba!
